El delicioso Museo de las Papas Fritas

Vaya si renegarán los belgas de que a las papas fritas se las llame “papas a la francesa” (french fries) que abrieron el primer Museo de las Papas Fritas (9 €) en el mundo. Y para asegurarse de que la mayor cantidad de gente posible se enterara, lo pusieron en la hiper turística ciudad de Brujas.

En uno de los edificios más antiguos de la ciudad, se emplaza el Friet Museum. Cual testigo en el estrado durante un juicio de trascendencia universal, relata la historia de las papas fritas desde su más remoto origen en el año 15000 aC, en Perú, hasta la actualidad.
La leyenda de su nacimiento nos remonta al 1700, cuando un invierno cruel impidió a los habitantes de Dinant comer su tradicional pescado frito porque el río Mosa se congeló. Como alternativa, los creativos belgas cortaron las papas en finas tiras y las frieron en aceite para acompañar sus comidas. Probablemente, los americanos comenzaron a llamarlas french fries luego de la I Guerra Mundial en relación con que el idioma que hablaban los soldados belgas era el francés.

Créase o no, lo cierto es que los belgas festejan las papas fritas con una colección de objetos de todas las épocas dedicados a su producción, de piezas de arte directamente relacionadas y videos educativos que hasta enseñan cómo lograr un ejemplar con el dorado perfecto al punto exacto de su cocción.

Además de todo el conocimiento, el visitante tiene acceso a papas fritas que son un manjar… Una razón de peso para visitar este insólito y educativo museo ubicado en Vlamingstraat 33 de la ciudad de Brujas.