Turismo gastronómico en Cantabria

El turismo en Cantabria puede vivirse de diversas formas. Ayer les traíamos en NuestroRumbo la belleza de tres de las playas más importantes de la comunidad. Hoy le toca el turno al turismo gastronómico en Cantabria, y ve preparando tu paladar porque estarás ingresando a una de las zonas de España donde se consume en mayor cantidad uno de sus productos más típicos: el pescado.

El mar cantábrico es un excelente proveedor de pescados y mariscos para la comunidad cantábrica, y este manjar combinado con las carnes y platos dulces que se consumen en la región conforman un menú exquisito para quien desee deleitar su gusto por el buen comer.

Los percebes, centollos, almejas, cigalas, langostinos, bogavantes, nécoras, calamares, cabrachos, bocartes, lubinas, sardinas y muchísimos otros frutos del mar se sirven con exquisito buen gusto en los restaurantes cántabros, que saben aprovechar bien los frutos del mar y preparan con ellos exquisitos guisos típicos de la región, como la merluza en salsa verde, almejas a la marinera o maganos encebollados.

También destacan entre los platos cántabros aquellos que se elaboran con carnes rojas. El vacuno es el animal más consumido en la región, pero su popularidad no debe restarle méritos al venado, corzo y jabalí, que junto al cerdo son protagonistas de exquisitos platos como la Olla Ferroviaria, el Solomillo al queso de Tresviso o el Cocido lebaniego.

Si estás interesado en explorar un poco el turismo gastronómico en Cantabria (o cualquier otro de turismo que se pueda practicar en la región) no olvides pasarte estos días por NuestroRumbo, pues en esta semana nos estaremos enfocando bastante en esta hermosa región española para conocerla bien a fondo. Ah, si quieres información sobre buenos restaurantes cántabros ingresa a este sitio o a este, donde seguramente encontrarás lo que estás buscando.

Vía | TurismodeCantabria