Feria de alimentación ecológica: BioCórdoba 2008

Éstos son los últimos días de inscripción para la XIII Feria Nacional de Alimentación Ecológica, BioCórdoba 2008, (en España). Este evento tendrá lugar del 25 al 27 de septiembre en la capital de Córdoba.

La feria reúne a los profesionales del sector, es decir: empresas de las distribución de alimentos, centrales de compras, tiendas especializadas, y asociaciones de consumidores entre otros actores que forman parte del sector "Alimentación Ecológica".

Actualmente España es el segundo país europeo en producción orgánica. La producción ecológica del país es ya una realidad, en Andalucía se encuentra el 60 por ciento de las hectáreas certificadas como orgánicas.

La variedad y calidad de propuestas ecológicas que se presentarán en "BioCórdoba 2008" pasan por un estricto control de parte de los organizadores, quienes únicamente admiten a expositores certificados por organismos oficiales.

Este tipo de eventos pueden colaborar a aumentar la cantidad de consumidores que se acercan a la producción ecológica de alimentos, que si bien están asentados a nivel empresarial e institucional, todavía son vistos con desconfianza por el público (tal vez porque no son productos fáciles de encontrar, o por el precio, que es superior a los otros alimentos).

Las expectativas en relación a la feria son importantes, dado que cuenta con gran apoyo institucional y de empresas. Se espera convocar a gran cantidad de público, para lo que el recinto de la exposición cuenta con más de 12.000 metros cuadrados.

Vía | directoalpaladar

Más información | biocordoba