La feria del tartufo en Alessandria

El tradicional postre italiano llamado Tartufo es una verdadera bomba. Para quienes no lo han probado, hay que decirles que están perdiendo el tiempo ya que de tan sólo ver una imagen de él es imposible que no se nos caiga la baba de lo apetitoso que resulta.

Para los que gusten del turismo gastronómico, Italia los espera con las puertas abiertas para vivir la Feria del Tartufo, que se celebrará en la provincia italiana de Alessandria desde el once hasta el dieciocho de este mes.

Esta fiesta típica se compone de 18 ferias regionales entre las que se incluyen las de Santo Sebastiano Curone, la feria de Santo Baudolino o las de Monferrato o Tortona.

Para aquellos que se encuentren paseando por toda Europa y no tengan mucha idea de lo que es el arte culinario, la Feria del Tartufo no los excluye, puesto que sumado a todo lo dulce que puede degustarse aquí, está siempre presente el complemento citadino que Alessandría tiene para ofrecerle al turista, componiéndose éste de un perfume medieval que siempre es interesante respirar.

Sigan mi recomendación y preparen sus paladares, postres así no se prueban todos los días.

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